Phụ Gia Giòn Dai MEAT PHOSPHATE là phụ gia thực phẩm dạng bột dùng cho thịt và thủy sản chế biến. Sản phẩm hỗ trợ giữ nước, tăng độ đàn hồi, độ dai và độ giòn, đồng thời giúp ổn định kết cấu thành phẩm.
📌 THÀNH PHẦN
Hỗn hợp Kali và Natri Triphosphat (E451), Kali và Natri Diphosphat (E450), gồm Sodium Tripolyphosphate (E451(i)), Tetrasodium Pyrophosphate (E450(v)) và Sodium Acid Pyrophosphate (E450(i)).
✨ CÔNG DỤNG
Hỗ trợ giữ nước trong sản phẩm.
Hạn chế thất thoát độ ẩm.
Tăng độ dai, giòn và đàn hồi.
Hỗ trợ tạo kết cấu chắc chắn.
🍖 ỨNG DỤNG
Thịt chế biến: giò chả, giò gà, xúc xích, bò viên,...
Thủy sản chế biến: chả cá, chả mực, cá viên, tôm viên, mực viên, mọc cá,...
🥄 LIỀU LƯỢNG KHUYẾN NGHỊ
0,3–0,5% (300–500g/100kg thành phẩm).
📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
Dạng: Bột
Nhóm: Phụ gia phosphate
Thành phần phosphate: E450, E451
📦 QUY CÁCH
Túi 1kg.
🌿 XUẤT XỨ
Malaysia.
⏳ HẠN SỬ DỤNG
24 tháng kể từ ngày sản xuất.
____________________
Sản phẩm phân phối bởi: CÔNG TY TNHH ANPHACHEM
Địa chỉ: 201/1A- Nguyễn Xí- Phường 26- Quận Bình Thạnh- Tp.Hồ Chí Minh
SĐT: 028 6262 6299
Email: info@anphachem.com.vn
Được sản xuất tại: Chi nhánh CÔNG TY TNHH ANPHACHEM.
- Địa chỉ: Lô H4-2, đường N3, KCN Đông Nam, xã Bình Mỹ, H.Củ Chi, HCM.
